UDO POLLMER
Jahrgang 1954, Studium der Lebensmittelchemie, Wissenschaftsjournalist, Unternehmensberater, Dozent im In- und Ausland, zahlreiche Sendungen in Hörfunk und TV, Autor mehrerer Bücher. Udo Pollmer ist zudem in leitender Funktion im Europäischen Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften (EU.L.E.) e. V. tätig.
Artikel in zeitgeist:
- Die Soja-Legende
- Kopfzerbrechen über den Kopfschmerz
Ausgewählte Bücher des Autors:
- Wer gesund lebt, ist selber schuld: Was uns Gesundheitsapostel verschweigen
- Wer gesund isst, stirbt früher – Tatsachen und Trugschlüsse über unser Essen: Irrtum und Wahrheit rund um Ernährungsfragen
- Lexikon der populären Ernährungsirrtümer: Missverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
- Pillen, Pulver, Powerstoffe: Die falschen Versprechen der Nahrungsergänzungsmittel
- Food-Design: Panschen erlaubt: Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
- Prost Mahlzeit!
- Vorsicht Geschmack: Was ist drin in Lebensmitteln?
- Wohl bekomm's! Was Sie vor dem Einkauf über Lebensmittel wissen sollten
- Esst endlich normal! Das Anti-Diät-Buch
- Liebe geht durch die Nase: Was unser Verhalten beeinflusst und lenkt
- Lexikon der Fitness-Irrtümer: Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Aerobic bis Zerrung
- Das Guttenberg-Dossier (Teil 1)
- Das Guttenberg-Dossier (Teil 2)
- "Double Dip": vom Zusammenbruch unseres Finanzsystems
- Tetanus-Impfung: Mythen und Fakten
- Avaaz.org und der geheime Informationskrieg um Syrien
- Muammar al-Gaddafi – rotes Tuch für die "Herren des Papiergeldes"
- Muss die Hirnforschung zurück auf Null?
- Das Ende der sexuellen Enthaltsamkeit
- Vom Wesen der Irreführung: Desinformation erkennen lernen
- Golf-von-Mexiko-Öl-Desaster: Kommt die Atombombe, um das Leck zu schließen?